0 items

Christmas at home

vrijdag 25 en zaterdag 26 december

Wij wachten niet op de beslissing van ons kabinet en maken daarom zelf een keuze. Dat betekent dat wij met kerst ons restaurant gesloten houden. In plaats daarvan richten wij ons volledig op ons nieuwe concept: Christmas at home.

Dit betekent dat wij ook tijdens de feestdagen alle gerechten, arrangementen en diners bij u thuis bezorgen. Hieronder ziet u de mogelijkheden waar u gebruik van kunt maken.

Kerstmenu

Rundercarpaccio met rucola, pesto, zongedroogde tomaatjes,pijnboompitten en Old Amsterdam

Zalmbonbon

Hertenproeverij; gerookte hertenham,paté van hert en hertencarpaccio

Rode bietencarpaccio (v)

***

Paddenstoelensoep(v)

Tomatensoep

Voorgerechten en soepen worden geserveerd met brood en boter

***

Hazenpeper

Varkenshaasje metchampignonjus

Zalmfilet met gamba’s en kruidensaus

Biefstukgeserveerd met rode portjus

Soufflé van geitenkaas en zongedroogde tomaatjes (v)

Hoofdgerechten worden geserveerd met aardappel- en groenten garnituur, salade en appelcompote

***

Kerst dessert

De kosten van het kerstmenu bedragen43,95 europ.p.

U geeft bij reservering uw keuze van de gerechten door.

Wij komen die dag 3 maal bij u aan de deurom u zoveel mogelijk te ontzorgen. Tussen 14.00 en 17.00 uur brengen wij het voorgerecht en soep (koud), samen met het brood welke u op het laatste moment afbakt.

Met het hoofgerecht, u bepaalt welk tijdsblok (van een half uur) u dit wilt hebben, nemen we het dessert voor u mee.

Om de afwas op te halen. U mag dit bij de deur neer zetten.

Betaling gaat vooraf door middel van een betaalverzoek.

Het kindermenu bestaat uit tomatensoep, naar keuze zalmfilet, varkenshaas of kipschnitzel met gebakken aardappels en appelcompote. Het kerstdessert voor kinderen bestaat uit een donut, brownie en macaron. De kosten voor de kinderen bedragen € 19,95.

Om dit alles compleet te maken kunt u er een lekker flesje wijnbij bestellen. Onze wijnkaart vindt u onderaan dit document.

Steengrillarrangement

Paddenstoelensoep

Tomatensoep

***

Steengrillen

Biefstuk

Varkenshaas

Kipfilet

Gemarineerde kipsaté

Gehaktballetjes

Rundvleessalade

Pastasalade en fruit

Uienringen en champignons

Rauwkostsalade

Diverse sausjes

Stokbrood met kruidenboter

Friet voor in de oven, frituur of airfryer

***

Framboos cheesecakemet luchtige biscuitbodem

3D bol met chocolademousse, crème brûlée en hazelnoot vanille biscuit

Bavarois duo; karamel en aardbei

De kosten van het arrangement bedragen 31,95 euro p.p.

U geeft bij reservering uw keuze van de voor- en nagerechten door.

Wij komen tussen 14.00 en 17.00 uur het complete arrangement bij u brengen. De soep ( koud ) brengen samen met het brood welke u nog op het laatste moment afbakt,de steengril, borden, servet en bestek en alle toebehoren bij de steengril en uiteraard het dessert.

De afwas halen wij ’s avonds bij u op.

Betaling gaat vooraf door middel van een betaalverzoek.

Kinderen eten mee met de soep en het steengrillen. Het kinder kerstdessert bestaat uit een donut, brownie en macaron. De kosten voor de kinderen bedragen € 17,95.

Om dit alles compleet te maken kunt u er een lekker flesje wijn bij bestellen.

Namens alle medewerkers van De Witte Brug wensen wij u

smakelijke feestdagen en een gezond 2021!

Rob en Natasja Jakobs

Wijnkaart

Witte Wijnen

Prosecco 13,95

GrapesandStripes 2017 California, USA (Chardonnay)

Vol & sappig, aroma’s van ananas en abrikoos. Licht pittig met rooktonen   9,95

La Palma 2019 CachapoalValley, Chili (Sauvignon Blanc)

Fris & sappig, aroma’s van exotisch fruit, fijne kruiden met mineralen en zachte zuren   9,95

 

Zoete witte wijn

WeinheimerSybillenstein, 2018 Rheinhessen, Duitsland

Zoetig, aroma’s van abrikoos en rijpe appels met kruidige tonen (Spätlese)   9,95

 

Rosé wijn

FincaNobleRosado, 2018 La Mancha, Spanje (Tempranillo)

Tonen van donkerrood fruit, en zeer verfrissende, maar toch een heel complexe smaak 9,95

Sacchetto Pinot GrigioBlush uit Venetië 

Een frisse en fruitige rosé met een fijne smaak, droge afwerking en subtiele kruidigheid 9,95


Rode wijnen

Salvador, 2019 Spanje (Tempranillo)

Krachtig, aroma’s van rijpe bessen, kersen, pruimen, geroosterd fruit en vanille   9,95

Baccolo, 2018 Venoto, Italië ( Merlot / Corvina )

Vol, kruidig en fruitig, aroma’s van kers, krent, pruim, zoethout, vanille en specerijen   9,95

Gran Maestro, 2016 Puglia Italië ( Primitivo )

Vol en fruitig , Aroma’s van bessen, kersen, krenten, gedroogde pruim, kruidig en zoete tannine   12,95

Kaapzicht, 2016 Stellenbosch Zuid Afrika (Cabernet sauvignon, Merlot) Afrikaanse topklasse!

Kruidig en volfruitig, aroma’s van aalbes, pruim, rokerige tannines   17,95

DorinaLindemannAlenteja, Portugal

Krachtige volle wijn, voortreffelijk bij wildgerechten   14,95